廣東省英德市是國(guó)內(nèi)種植麻竹的重要基地,以高丘陵山地為主,年均氣溫20~22℃,年均降雨量1850毫米,非常適宜發(fā)展麻竹種植,明代始就有種植麻竹、精制筍干的傳統(tǒng)。

獲得保護(hù)的英德麻竹葉的感官特色規(guī)定:葉長(zhǎng)30cm~40cm,寬6 cm~10cm,厚度為每米160克,堅(jiān)韌有彈性;顏色嫩綠,復(fù)水后基本還原綠色;香味獨(dú)特清純,經(jīng)蒸煮后更加香濃。

英德麻竹葉年產(chǎn)2300噸,占全國(guó)麻竹葉產(chǎn)量的90%以上,遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及東南亞等地,產(chǎn)值約1億元。麻竹系竹亞屬,別名大頭竹、大葉烏竹等,為我國(guó)優(yōu)良筍、材兩用竹,是大型合叢生竹。麻竹葉還是粽子上佳的包裝材料,用麻竹葉包的粽子綠色環(huán)保,風(fēng)味獨(dú)特。聯(lián)系電話15813221003劉先生